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The best blogs : Cuisine
Flan pâtissier praliné
Cuisine

Flan pâtissier praliné

Je suis fan des flans pâtissiers, c’est vraiment un doux souvenir d’enfance, pour des occasions familiales j’essaie toujours d’en réaliser des nouveaux, en voici un avec du praliné noisettes maison, un délice pour les papilles. Aujourd'hui j'ai dépassé les 2000 desserts et friandises publiés sur le blog, depuis sa création. Ingrédi
Jardinière légumes cookeo
Cuisine

Jardinière légumes cookeo

Jai adapte avec ce que javais envie de mettre .... pas de thym,pas de sel a cause du fond de veau qui sale ..pas de haricots,ni de laurier..... L'eau, je ne suis pas sûre d'avoir mis 150 ml .. je ne voulais pas trop de jus ,j'ai du mettre un petit verre ..juste de quoi faire cuire. Le fond de veau change tout .. J'ai adorer cette recette je refera
Cabillaud, sauce aux câpres et riz au curry
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Cabillaud, sauce aux câpres et riz au curry

Cabillaud, sauce aux câpres et riz au curry Ingrédients : - 4 filets de cabillaud - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de maïzena - 30 g de beurre - 2 cuillères à soupe d' huile - 2 jaunes d' oeufs - 20 cl de fumet de poisson filtré - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de câpres - sel Prépar
Salade thaï
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Salade thaï

Aujourd’hui je vous partage une belle recette de salade originale pour voyager en Asie. Rien de compliqué à faire, l’important c’est surtout d’avoir un bon couteau pour émincer finement les légumes. J’ai justement reçu il y a quelques semaines des couteaux exceptionnels de la marque Kotaï dont je voulais vous parler. KOTAÏ est un m
Tarte panna cotta au Lemon curd  et fraises .
Cuisine

Tarte panna cotta au Lemon curd et fraises .

Pour 8 personnes : Ingrédients : La pâte sucrée : 200 gr de farine semi- complète , 50 gr de poudre d'amandes , 1 oeuf entier , 1 pincée de fleur de sel , 125 gr de beurre froid . La panna cotta au Lemon curd : 60 ml de crème liquide à 30% 4 feuilles de gélatine , 100 gr de sucre de coco , 250 gr de Lemon curd maison . La garniture : 250 gr
Soupe De Poulet Au Curry Vert
Cuisine

Soupe De Poulet Au Curry Vert

Éveillez vos papilles gustatives avec cette soupe au curry vert parfumée et épicée. Soupe De Poulet Au Curry Vert Soupe De Poulet Au Curry Vert (pour 5 personnes) Ingrédients : 2 escalopes de poulet 2 càs de pâte de curry vert 2 dl de lait de coco 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 50 gr environ de champignons Shitakes ou
Mini-omelettes aux courgettes, coriandre et chèvre
Cuisine

Mini-omelettes aux courgettes, coriandre et chèvre

Un plat complet et équilibré en soi : des œufs, du fromage de chèvre frais (peu gras), des courgettes et de la coriandre pour le goût. La recette est très simple et rapide à réaliser. Servi avec une salade verte ou de haricots verts, c’est un bon repas du soir ou pour un brunch. Ingrédients pour 8 mini-omelettes 8 oeufs 150 g de fromage
RESTAURANT A TAULA - 11, RUE MALCOUSINAT - 31000 TOULOUSE
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RESTAURANT A TAULA - 11, RUE MALCOUSINAT - 31000 TOULOUSE

Hier soir avec des amis, nous avons testé le restaurant : A TAULA 11,rue Malcousinat 31000 TOULOUSE Tel. 06 69 47 85 86 Nous avons réservé une table pour 4 personnes afin de goûter les spécialités de tapas de la Cheffe Maria qui ne sont proposés que le soir. C'est Maria, en personne, qui nous a servi la planche de tapas avec son beau sourire
Gratin de brocolis aux lardons
Cuisine

Gratin de brocolis aux lardons

Gratin de brocolis aux lardons (Pop 32) Aujourd'hui je vous propose un gratin de légumes, j'aime beaucoup les gratins et de toutes sortes, surtout quand c'est avec des légumes Cette fois j'ai choisi des brocolis, que j'avais au congélateur, vous pouvez très bien les prendre frais, c'est encore meilleur Je vais donc les cuisiner en gratin, mais
Minis muffins banane & pépites de chocolat
Cuisine

Minis muffins banane & pépites de chocolat

Si vous avez des bananes bien mûres cette recette est parfaite ! Je me suis basée sur cette recette ICI de Quinoa & Basmati J’ai troqué la farine de riz par de la farine d’amarante et j’ai doublé les proportions pour en faire davantage. La farine d’amarante est très digeste et avec un taux élevé de fibres et de protéines elle rassas
Contenu pratique : Cuisine
Tout savoir sur le thé blanc "Pai mu tan" (Baï Mu Dan)

Tout savoir sur le thé blanc "Pai mu tan" (Baï Mu Dan)

Vous aimez déguster le thé, les thés noirs, les thés verts, les "Oolong", le thé rouge, vous en connaissez toutes les vertus amincissantes, antioxydantes, énergisantes, mais connaissez-vous les thés blancs ? Le thé blanc de Chine est l’un des thés qui se prête le mieux, aux cérémonies de dégustation de thés que pratiquent les connaisseurs. Découvrez le "Pai Mu Tan" et apprenez à le déguster et à l’apprécier.
Où trouver un grossiste en vaisselle sur Internet ?

Où trouver un grossiste en vaisselle sur Internet ?

Si vous avez besoin de vaisselle en grande quantité ou à petits prix, le meilleur moyen est de vous adresser à un grossiste. De nombreuses adresses de grossistes, spécialisés en vaisselle de toute sorte ou en vaisselle et objets divers sont disponibles sur le net. Cet article recense pour vous le plus grand nombre d'adresses pour vous faciliter les choses.
Comment utiliser la stévia ? (fiches pratiques)

Comment utiliser la stévia ? (fiches pratiques)

La stevia est une plante originaire de l'Amérique du Sud dont est extraite une substance (le rébaudioside A) ayant un fort pouvoir édulcorant. En effet, elle sucre 300 fois plus que le sucre ordinaire, ce qui en fait un aliment diététique idéal, car c'est un édulcorant sans calorie et 100% naturel contrairement à l'aspartame.
Comment préparer une salade de choux blanc ?

Comment préparer une salade de choux blanc ?

Le chou n'est pas un légume apprécié par tout le monde. Essayez-le cru en salade, son goût est moins fort. Voici une idée de recette simple et assez rapide à réaliser, où le chou est associé à du fromage, des lardons et des pommes de terre.
Accessoire Kitchenaid : où trouver des accessoires à moindre coût ?

Accessoire Kitchenaid : où trouver des accessoires à moindre coût ?

La solution Kitchenaid façonnée au fil des années, apporte une performance à constater au quotidien et pour différents produits adaptés à la cuisine des particuliers. La multitude de sites marchands commercialisant cette marque, pousse le simple consommateur à prendre le temps de comparer les prix proposés.
Achat vin Bordeaux en ligne : les avantages et les inconvénients

Achat vin Bordeaux en ligne : les avantages et les inconvénients

Les sites de vente de vins en ligne sont en pleine expansion. Vous trouverez de nombreux sites vous proposant des grands crus à des prix très attractifs, mais il faut bien peser le pour et le contre avant de faire un achat. Dans cet article, nous allons revenir sur les avantages et les inconvénients de l’achat de vin de Bordeaux en ligne.