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Ingrédients : ( 6 Pots ) 300g Fromage Philadéphia 40g Beurre 10g Farine 120g Spéculoos 2 CS extrait de Vanille 1 Oeuf + 1 Jaune d'Oeuf 40g Sucre 50g de Crème fraîche Coulis de Framboises ( recette --> Coulis de Framboises ) Recette : > Faire fondre le beurre 45 Sec au Micro-onde ( J'ai utilisé le Pichet Microcook de chez Tupperware ) > Mixer
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C'est la saison des fraises ! Cette recette (professionnelle) convient à toutes les espèces de fraises (fraises gariguettes, fraises des bois, mara des bois … il en existe plus de 600 espèces !) INGREDIENTS POUR 150 PIECES ENVIRON (selon grosseur – ici moules demi-sphères 30 x 15 mm) 750 g de pulpe de fraises fraîches mixées 625 g de sucr
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Avec cette délicieuse confiture, je participe au défi "Autour d'un ingrédient # 109" lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". Ce mois-ci la nouvelle marraine Zika du blog "Cuisine Bônoise de Zika" a choisi comme ingrédient : Le fenouil. Ayant déjà fais un gâteau au
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Mais oui l'Italie, on l'aime pour ses paysages, ses villes, ses musées et son accent que l'on retrouve même dans sa cuisine.
C'est sur le site de Cuisine actuelle que j'avais vu ce plat aux couleurs du soleil. En cherchant bien, cette recette proposée par Sandra Bassi du blog... En Cuisine ! avec Sandra . J'ai ainsi découvert une mine de recett
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Aujourd'hui je vous propose des biscuits vintage en forme d'anneaux. Des biscuits rustiques, préparés par nos grands-mères quand j'étais enfant, pour des fêtes ou des occasions spéciales. Traditionnellement, ils étaient préparés avec de la graisse animale - du saindoux de porc fait maison, car à la campagne tout le monde élevait des coch
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Ingrédients: 2pers 2 belles truites 1 gros fenouil 1c à soupe d'huile d'olive 10gr de beurre 2 échalotes 1 citron 1 verre de vin blanc sec 2 brins d'aneth. Préparation : préchauffer le four à 200°c émincez finement de fenouil et me mettre au fond du plat a gratin. Salez et poivrez et parsemez de morceaux de beurre et la cuillère d'huile d'
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On adore les pâtes ici... Je les cuisine avec tout ce que j'ai dans mon réfrigérateur, dans mon placard... Là il y avait un fenouil et de la concassée de tomate ... Des ingrédients que j'aime et les voilà intégrés dans mes pâtes.... Pour 2 gourmands il faut : 1 fenouil 200 ml de concassée de tomate sel poivre piment du fromage bleu d'Auv
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J'espère faire revenir le beau temps avec cette salade colorée et non moins délicieuse. Vous me direz des nouvelles de cette petite vinaigrette au miel que j'ai adoré! Il y a quelques années, j'adorais la vinaigrette miel citron de chez maille mais impossible de la trouver depuis 2 ans alors j'ai tenté de reproduire quelque chose de similaire
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Comment trouver des vins cépages, soit des vins produits avec un seul cépage, ou avec un cépage dominant à 80% minimum. La majeure partie des vins du nouveau monde, pour les différencier des vins européens, sont commercialisés sous le nom du ou des cépages utilisés pour la fabrication. Aussi nous entendons souvent parler des cépages, mais
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Préparation : 30 min cuisson : 30 min Pour 8/10 personnes Ingrédients 200 g de noix (réserver quelques cerneaux de noix pour la finition) 175 g de poudre de noisettes 400 g de chocolat noir à 85% 2 fèves Tonka 240 g de beurre 6 œufs moyens 140 g de sucre fin 2 c à café d’huile de noix 1 pincée de sel 240 g de farine tamisée 2 c à café
Contenu pratique : Cuisine
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Vous aimez déguster le thé, les thés noirs, les thés verts, les "Oolong", le thé rouge, vous en connaissez toutes les vertus amincissantes, antioxydantes, énergisantes, mais connaissez-vous les thés blancs ? Le thé blanc de Chine est l’un des thés qui se prête le mieux, aux cérémonies de dégustation de thés que pratiquent les connaisseurs. Découvrez le "Pai Mu Tan" et apprenez à le déguster et à l’apprécier.
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Les débutants en pliage de serviette peuvent commencer par le pliage en éventail et ses nombreuses déclinaisons. Les pochettes conviennent très bien pour les grandes occasions : elles sont à réaliser avec des serviettes en tissu. Les formes plus complexes s'inspirent généralement de la nature et sont plus faciles à fabriquer avec des serviettes en papier.
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La céréale bio la plus connue et la plus consommée est sans doute le riz. Mais savez-vous que vous pouvez varier les plaisirs et les apports nutritionnels en consommant beaucoup d'autres céréales biologiques ? Cet article se propose de vous présenter les différentes céréales bio délicieusement bonnes pour votre santé.
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Tout le monde raffole des bonbons gélifiés (comme les petits oursons), alors de pouvoir les faire chez soit en 10 min (pendant la publicité d'un film par exemple), cela devient un rêve.%%%
Mais alors comment faire des bonbons à la maison ?
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Que ce soit pour se constituer une cave personnelle, pour le commerce ou les collections, on se réfère à la cote des vins, pour ne sélectionner que les meilleurs. Selon le terroir, le climat, l'ensoleillement, le cépage, et le savoir-faire, les vins ont chacun leurs caractéristiques, mais sont si nombreux, qu'ils sont répertoriés avec des critères, comme le millésime, l'ancienneté, et la rareté de la bouteille. Ce sont tous ces indicateurs qui font la cotation et par incidence, le prix.