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Dans une cocotte-minute, mettez : 500 gr de poireaux, 500 gr de pommes de terre, 600 ml d’eau, Sel, Poivre . Fermez la cocotte-minute et laissez cuire pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape. Mixez la soupe et ajoutez : 1 petite cuillère à café de curry, 200 ml de lait de coco « Suzi Wan ». Si vous avez aimé cet article
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🍓 fraisier de nanou 🥰
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28 avr. 2024
hummm le fraisier, ici il sort du classique , je l'ai composé d'une dacquoise , feuillantine et d'une crème onctueuse à la vanille .
Recette : 1) préparez la dacquoise : montez 6 blancs en neige, les serrer avec 60 g de sucre , ajouter 140 g de poudre d'amandes + 140g de sucre glace (attention à ne pas casser les blancs, bien soulever avec la
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Bonjour tout le monde, ces palets de poulet sont vraiment top, aussi bien en gout qu'en texture. J'ai trouvé la recette sur le blog de Anna et sur la page Facebook de Tres Puñaos . Elles ont chacune leur façon de procéder, j'ai fait un mix des 2 recettes et nous avons beaucoup aimés. Ces palets peuvent se congeler avant cuisson, et peuvent se
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Crème d'asperges
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28 avr. 2024
L'asperge est "reine" en cette saison, dégustez-la chaude, ça change! Pour 4 personnes : 500 g d'asperges blanches de Han/Meuse 60 g de beurre 20 g de farine de la Souleuvre 1 tige d'oignon cébette et 1 tige d'ail nouveau de "Au bon potager" 10 cl de crème fraîche 6 cl de lait 1 cuillère à café de ciboulette ciselée de "Au bon potager" sel
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Ce gâteau est léger et convient pour un régime diabétique. Il est très fondant avec l'ajout du fromage blanc. Cette recette vient du site Encore un gâteau. Je rajoute un peu de cacao non sucré, le chocolat n'est pas assez prononcé à mon goût.
Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 250 g de fromage blanc à température amb
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Ma métamorphose 2024 - Semaine 17
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28 avr. 2024
Lundi 22 avril 2024 : Je ne sais pas combien et je m'en fous... suis en vacances avec mes Boulettes et je pars à PALMA ce soir !! Hola !!! arrivés le soir avec un temps mitigé, on s'endort épuisés... Le lendemain, il pleut !! mais tant pis on est là pour se reposer... On profite du buffet et des repas à l’hôtel Mais aussi des petits resto
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J'en ai fait des dizaines des gâteaux au yaourt mais celui ci ... c'est le meilleur des meilleurs !! vraiment merci Chef Damien pour cette façon de faire (j'ai juste ajoutée des pépites , du jus de citron et diminuer la levure ... 😉). 2 yaourts (ici faits maison) 1 pot de cassonade 3 œufs 2 pots de farine 1/2 sachet de levure 1 pot d'huile
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Pour 40 pièces : Ingrédients : 40 feuilles de pâte à gyoza ( en épicerie asiatique ) , 400 gr de filets de poulet , 1 carotte , 2 cm de gingembre frais , 1 bâton de citronnelle frais , 2 oignons , 3 gousses d'ail , 1 c à s d' huile de sésame grillé , 2 c à s de sauce de soja , sauce aigre douce pour l'accompagnement . Préparation : Coupe
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Poulet au curry et naans cheese
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27 avr. 2024
300g de poulet 3 càs bombée de crème fraîche 1 càs de lait Curry madras de chez Le comptoir aux épices 18 (produit gagné lors d’un concours), sel et poivre Accompagnement au choix (riz, blé, céréales….) Dans un poêle huilée, faites revenir les morceaux de viande à feu vif pour faire saisir. Au bout de 2/3min, retournez la viande, p
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Cinnamon rolls
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27 avr. 2024
Coucou mes p'tits voici la recette des cinnamon rolls ou roulés à la cannelle ou encore kanelbulle en Suède. Une viennoiserie provenant d’Amérique du Nord qui a été popularisé en France après la première guerre mondiale. Les cinnamon rolls sont des petites pâtisseries très appréciés au goûter ou au thé La pâte 120g de lait demi é
Contenu pratique : Cuisine
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L'époque de la vaisselle jetable blanche et sans originalité semble révolue ! Aujourd'hui, il en existe de toutes sortes et à divers prix. Ces nouveaux ustensiles jetables permettent de faire des décorations de tables des fêtes éphémères, très jolies et pour un budget peu onéreux. La vaisselle jetable peut aussi être utilisée lors des fêtes d'anniversaire ou bien lors d'un pique-nique.
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La céréale bio la plus connue et la plus consommée est sans doute le riz. Mais savez-vous que vous pouvez varier les plaisirs et les apports nutritionnels en consommant beaucoup d'autres céréales biologiques ? Cet article se propose de vous présenter les différentes céréales bio délicieusement bonnes pour votre santé.
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Une recette de tarte rapide et savoureuse. La tarte aux tomates et au jambon, avec quelques feuilles de basilic, sent bon le Sud. Une tarte Provençale aux tomates fraîches, à déguster pour un repas léger accompagné d'une petite salade. Voici sa recette.
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Que vous souhaitiez ouvrir une boulangerie ou savoir ce qu'il faudrait pour réaliser le pain de vos rêves, nous vous proposons, dans cet article, un bilan du matériel nécessaire. Voici donc, les différentes machines, ainsi que les différents éléments indispensables à toute boulangerie.
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Vous avez envie d'un apéritif qui change du champagne, ou d'un vin blanc sucré qui puisse accompagner vos crustacés ou votre terrine de foie gras ? Faites appel aux vins de Bordeaux blancs liquoreux, comme la Sainte-Croix-du-Mont. Comment choisir les meilleurs crus de cette appellation pour satisfaire votre palais et vos convives ?