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The best blogs : Cuisine
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1er mai tout Choco !!
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1 mai 2024
Ici ... Tout Choco !! Le premier mai, il est de coutume d'offrir du muguet, ce qui est bien connu. Cependant, ce qui est moins connu, c'est que selon la tradition alsacienne, ce brin de muguet est souvent accompagné d'un hanneton en chocolat. Tu as déjà sans doute vu, sans même le remarquer, des hannetons en chocolat dans les boulangeries en Al
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Avec cette recette j'ai choisi la simplicité une très bonne salade de carottes avec un assaisonnement différent Je participe au défi organisé par sonia sur facebook le thème est la carotte j'ai pique la recette sur le blog 'cahier de cuisine à quatre mains' ingrédients : 400 gr de carottes, du persil, 3 cs de jus d'orange, 2 cs de jus de ci
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Avant de préparer ce pain de mie, j'ai tout d'abord réfléchi quant à l'exécution de celui-ci. Je voulais un pain qu'on puisse savourer au petit déjeuner, un pain légèrement sucré. Je me suis dis, pourquoi y insérer du chocolat en poudre.... C'était une première et le résultat convainquant, parfait avec un chocolat chaud ou une tasse de
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Difficile de faire une baguette aérée et croustillante comme un professionnel, et pourtant aujourd'hui je m'en suis approchée très très près. Le genre de baguette que l'on mange sans faim et que l'on termine avant d'arriver à la maison. Ingrédients pour 3 petites baguettes : 375 g de farine 7 g de levure de boulanger sèche 7 g de sel 250 g
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Aujourd'hui, on se lance dans la "boulange" avec cette délicieuse recette de Brioches aux Pépites de Chocolat. Attention, de la "boulange" qui n'est pas uniquement réservée aux professionnels, les amateurs dont je fais partie, peuvent aussi se lancer dans cette recette. Un robot semble préférable pour le pétrissage mais vous pouvez égalemen
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Energy balls aux noix de cajou
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1 mai 2024
J’adore ces boules d’énergies qui sont des en cas rapides, simples et parfaites pour emmener partout !!! Le printemps chez moi est synonyme de trails et ces energy balls sont vraiment parfaites pour être en forme tout au long de la course et après !! Recette SANS gluten, SANS laitages & SANS œufs Ingrédients pour 12 balls: * 50g de flocons
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De jolis petits crackers pour accompagner une salade ou à déguster à l'apéritif. Niveau: facile Pour environ 40 crackers Ingrédients: 100g de flocons d'avoine 150g de farine 40g de graines de sésame 100g de parsmesan râpé 100g d'huile d'olive 60g de lait 2 belles pincées de fleur de sel poivre 1 cuillère à café de Paprika (fumé pour mo
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Bonjour, Je passe vous souhaiter une bonne journée en ce jour férié, fête du travail. Pour ceux qui ont un travail, bonne continuation et bonne journée de repos ! Pour ceux qui sont en recherche d'un emploi, je leur souhaite, de tout mon coeur, d'en trouver un. La fête du travail est un férié célébrant les conquêtes des travailleurs, et
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La robe est d’un rouge grenat tuilée. Le nez est sur des notes de sous-bois, de fruits surmuris, de café et chocolat. Expressif et complexe. La bouche est tout en finesse et équilibre car les tanins et la matière sont fondus mais présents. On retrouve les fruits mûrs et la fraicheur acidulée avec une très belle longueur. La persistance es
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Rillettes de lapin
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30 avr. 2024
Les rillettes sont une préparation culinaire de viandes de porc ou de volaille ou de poisson, voire de crustacé, cuite longuement à feu doux dans la graisse. Ensuite les filaments de chair se détachent facilement et forment des rillettes. En refroidissant, la graisse remonte. Un classique de la charcuterie à faire maison : les rillettes de lap
Contenu pratique : Cuisine
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La pompe à bière Philips Perfect Draft a été mise sur le marché en novembre 2004. Elle a immédiatement rencontré un franc succès auprès du public belge et est aujourd'hui disponible partout, avec une sélection de marque de bière de votre choix pour l'approvisionner. A vos shops donc, pour oublier les tristes cannettes.
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L'époque de la vaisselle jetable blanche et sans originalité semble révolue ! Aujourd'hui, il en existe de toutes sortes et à divers prix. Ces nouveaux ustensiles jetables permettent de faire des décorations de tables des fêtes éphémères, très jolies et pour un budget peu onéreux. La vaisselle jetable peut aussi être utilisée lors des fêtes d'anniversaire ou bien lors d'un pique-nique.
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Une quantité de machines à café aujourd'hui réclament des dosettes afin de fournir un breuvage digne d'un bon café servi chez un spécialiste du genre. Cependant, par manque de temps ou d'envie de se perdre dans un panel de café dans un supermarché, il existe un moyen simple de se fournir en bonnes dosettes et pour pas trop chers dans des boutiques spécialisées en ligne.
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La verrine est très tendance en apéritif ou en entrée. Elle fait un tabac lors des cocktails ou apéritifs dinatoires. Elles peuvent être simplistes ou très sophistiquées. En voici, une recette, simple et rapide à réaliser à base d'avocat. Le plaisir des yeux et celui du palais sont assurés.
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Vous désirez des pâtes fraîches confectionnées par vos soins. Tout est possible surtout avec les machines à pâtes. Comment les utiliser, à quoi servent-elles, quel type d'appareil choisir, manuel, électrique, leur prix ? Voici des conseils et des astuces.
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Le château Rieussec est produit en Gironde à Fargues. Ce vin est classifié dans les vins de Bordeaux, une classification officielle qui date de 1855. Le Château de Rieussec fait partie depuis 1984, des domaines du Baron de Rothschild. C'est une appellation d'origine contrôlée Sauternes. Ce vin blanc doit être servi entre 8°C et 10°C et être décanté juste avant son service.